Los andaluces son los españoles que más fruta y verdura consumen al día, con una media de 3,1 raciones diarias, no obstante solo el 21 por ciento de la población adulta andaluza asegura consumir las cinco raciones preceptivas que recomiendan la mayoría de expertos nutricionistas.
En el caso de los más jóvenes, solo el 42% de los niños y adolescentes en Andalucía comen sólo una pieza de fruta fresca al día. Este porcentaje baja aún más si hablamos de las verduras y hortalizas, se sitúa en el 37%.
Consumo de frutas en niños: plátano (67%), manzana (51%), fresas (42%) naranjas (37%), ciruelas (5%), aguacate (4%) limón (5%). De verduras y hortalizas: patatas (67%), zanahorias (52%), tomates (46%), calabaza (29%) coliflor (5%), alcachofas (4%) y acelgas (4%).
